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SUMMARY:RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE avec l'orchestre Denis Liberty
DESCRIPTION:Soirée animée par l'orchestre Denis Liberty (8 musiciens)\n+ démonstration de samba par 2 danseuses brésiliennes\nRéservation avant le 24 décembre 2016 au  06 07 87 23 53\nApéritif \nCocktail pétillant cœur rouge (cerise\, crème de cerise\, pétillant) + 8 mises en bouche/personne\n1ère entrée \nDemi langouste à la parisienne\, croquant de légumes\, tomate tarama\, mayonnaise\n2ème entrée \nFoie gras mi-cuit aux écrevisses et citron garni à la rillette d’écrevisse/briochette\nSorbet poire/alcool de poire\nPlat chaud \nTournedos de canard sauce au miel d’acacias et thym\, verrine écrasé de pomme de terre\,  tomates cerise rôtie et fagots d’asperges\nSalade de mâche au vinaigre de Xérès chaource au miel\nMojito (biscuit dacquoise coco\, crème mojito/feuilles de menthe) avec une coupe de champagne\nCorbeille de clémentines (2/personne)\nSoupe à l’oignon \nVin blanc\, vin rouge\, café inclus\n\n 
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